Виноград Байконур

Описание сорта Виноград Байконур

Гибридный вид (любительская селекция) столовых сортов. Достаточно молодой (с 2012 г.) и поэтому достаточно не изученный. Созревает рано — в начале августа. Подходит для товарного производства и для личных целей на приусадебных и садовых участках. Куст сильнорослый. Показывает хорошую сопротивляемость болезням и морозоустойчивость. Ягоды не растрескиваются. Горошение не было замечено. Осам виноград Байконур не нравится.

Грозди рыхлые. Средней плотности. Средний вес от 0,5 до 1 кг. Ягоды крупные, имеют удлинённую сосковидную форму (до 4,5 см в длину). Вес одной виноградины — 12–14 г. Мякоть плотная, хрустящая, кожица тоже плотная, но тонкая, при еде не ощущается. Цвет тёмно-фиолетовый, с восковым налётом. Вкус очень сладкий, с фруктовыми оттенками. Сахаристость — 20 %, кислотность — 8 г/л.

Хорошо транспортируется, в холодильнике может храниться до месяца без потери товарного вида и вкуса.

Рекомендации по уходу:

• Нельзя держать грозди под открытым солнцем, так как пострадать от солнечных ожогов может до 30 % урожая.
• Обрезку проводить на 10 глазков — междоузлия короткие.
• При холодных зимах виноград Байконур требует укрытия.