Азимина Трилоба Тейлер

Листопадное дерево, достигающее в благоприятных условиях нескольких метров (на родине около 12 метров); легко формируется в карликовой форме.

Это очень декоративное растение с широкой пирамидальной кроной и красивой гладкой корой; листья довольно крупные (до 30 см в длину и 10 см в ширину).

Большие повислые листья азимины повреждаются при сильном ветре, что необходимо учесть, если выращивать её на балконе или в саду.

Цветки азимины красно-фиолетовые, однодомные, крупные (до 4 см в диаметре); чашечка состоит из трех листиков, венчик - из шести лепестков.

Зацветает азимина весной до развёртывания листьев; цветение длительное (около трех недель). Это перекрестно-опыляемое растение; в комнатных условиях необходимо искусственное опыление мягкой кистью или ватой. Плоды у азимины достигают 12 см в длину и 5 см в диаметре, они собраны в соплодия из восьми и более плодов.

Под тонкой кожицей плода находится богатая фруктозой и сахарозой мякоть с очень сладким вкусом и нежным ананасово-земляничным ароматом.

В плодах азимины также содержатся все важнейшие для человека микроэлементы, какие имеются в тропических бананах и хурме.

Мякоть плода азимины беловато-желтая, по консистенции напоминает сливочное масло.