Груша Амфора

Описание сорта

Дерево среднерослое (до 4 м). Крона компактная. Сильно растёт в молодом возрасте до начала плодоношения, после него слабеет. Меньше растёт на айвовом подвое, но быстрее вступает в плодоношение (на 3–4-й год). Зимостойкость высокая, но цветочные почки и завязи могут повреждаться возвратными заморозками. К парше груша Амфора маловосприимчива, но подвержена мониальному ожогу.

Сорт зимний. Созревание начинается в конце сентября. Плоды хорошо хранятся до февраля.

Груши крупные, средний вес — 200–250 г, отдельные плоды могут вырастать до 400 г. Имеют ассиметричную вытянутую бутылочную форму. Плоды однородны по размеру. Цвет полностью вызревших плодов соломенно-жёлтый с зеленоватыми точками. Кожица блестящая, плотная и гладкая.

Мякоть светло-кремового оттенка, хрустящая, очень сочная, обладает сильным ароматом. Вкус приятный — сладкий с выраженной кислинкой. Дегустационная оценка — 4,7 балла. Употребляется в основном в свежем виде.

Рекомендации по уходу:

• Сорт частично самоплодный, для лучшего плодоношения требует опылителей, цветущих в одно время с ним.
• Склонен к периодичному плодоношению, чтобы получать урожай регулярно, следует проводить прореживание завязей.