Виноград Юбилей новочеркасска

Описание сорта

Столовый авторский сорт. Куст сильнорослый. Отличается неприхотливостью. Основная особенность — способность давать второй урожай (на 2–3 недели позже основного) на пасынках. Основной урожай созревает в начале — середине августа. Отличная устойчивость к серой гнили, высокая — к милдью, средняя — к оидиуму. Переносит заморозки до минус 23 ^оС.

Грозди большие — могут вырасти до 1,8 кг, средний вес — до 800 г. Могут быть коническими или не иметь чёткой формы. Ягоды крупные — в среднем 13,7 г, овальные, с тупым кончиком (2,3 х 3,8 см). Цвет бело-розовый в тени и середине грозди, и ярко-розовый на солнце. Мякоть сочная. Кожица плотная, средней толщины. Вкус гармоничный без привкуса. Сахаристость 17–18 %, кислотность — 6 г/л.

Транспортабельность высокая. Виноград Юбилей Новочеркасска годится для употребления в свежем виде. Для изготовления вина малопригоден, так как даёт немного сока.

Рекомендации по уходу:

• Если недогрузить основные побеги и рано их прищипнуть, на пасынках сформируются дополнительные грозди.
• Обрезка рекомендуется длинная (8–10 глазков).
• Не требует укрытия на зиму только в местности со стабильно тёплой зимой.
• Нужно защищать грозди от ос.
• Юбилей Новочеркасска не выносит сквозняков.
• До цветения кусты обрабатывают от милдью и оидиума, после цветения — ещё раз против милдью.
• Обильный полив проводится 2 раза — до цветения и после. Затем почву мульчируют.
• Если лето слишком засушливое, проводится дополнительный полив.