Зизифус Кара-Даг
Описание сорта
Дерево среднерослое. Зизифус Кара-Даг не повреждается болезнями и вредителями, имеет хорошую зимостойкость и засухоустойчивость. Созревание начинается в середине октября и длится до ноября. Можно снимать недозрелые плоды, которые дозариваются в домашних условиях в течение 2-х недель.
Плоды крупные — до 4,5 см в длину и 2–3 см в диаметре, средний вес 35 г. Имеют удлинённую грушевидную форму, вершина плоская. Цвет красно-коричневый. Кожица блестящая, плотная. Мякоть имеет зеленоватый оттенок и приятный аромат. Вкус кисло-сладкий. Если условия позволяют, то лучше снимать плоды, когда кожица слегка сморщится, так они становятся более сладкими.
Можно употреблять в свежем виде и использовать в различных видах переработки, в том числе сушки.
Рекомендации по уходу:
- Зизифус — растение перекрёстноопыляемое. Для завязывания плодов необходимо иметь несколько растений, желательно разных сортов. В противном случае придётся опылять вручную с помощью кисточки.
- Высаживать на ровных солнечных участках. Может расти на южных склонах.
- Между растениями должно быть расстояние в 4–5 м.
- Если не формировать, то может вырасти до 7 м в высоту, но это затрудняет сбор плодов и уход за деревом. Взрослые деревья трудно опиливать из-за повышенной плотности древесины.
- Поливать только в засушливое время.
- В течение 5 лет растения необходимо интенсивно подкармливать органикой и комплексными минеральными удобрениями.
- В районах с морозными зимами растения лучше формировать в виде кустов, чтобы можно было обеспечить укрытие.
Общие характеристики саженца | |
Возраст саженца | 1 год |
Подвой | зизифус |
Упаковка | болтушка, полиэтиленовый пакет |
Характеристики плода | |
Масса плода | 35 грамм |
Цвет | коричневый |
Посадка и выращивание | |
Грунт | плодородная почва |
Морозоустойчивость | морозостойкие |
Опыляемость | самоплодный |
Срок созревания | октябрь-ноябрь |