Зизифус Та-ян-Цзао

Описание сорта

Растение сильно ветвистое, среднерослое (3,5–4 м). Морозоустойчивость хорошая, выдерживает заморозки о минус 25 ^оС. Не боится засухи. Устойчивость к заболеваниям и вредителям высокая. В первые годы растёт медленно.

Сорт скороплодный — первые плоды можно попробовать на 2–3-й год. Урожайность средняя. Не любит лишней влаги, это касается и дождей. Плоды становятся чрезмерно сочными, лопаются от этого и загнивают. Плоды созревают с последней декады сентября.

Ягоды крупные, по форме похожи на маленькие груши. Цвет от желтоватого до коричневатого с красным оттенком. Мякоть имеет мучнистую текстуру. Вкус сладкий (в мякоти содержится до 35% сахара). Средний вес от 15 до 35 г. В плодах отсутствуют косточки или есть, но недоразвитые.

Используются в основном для вяления, сушки, консервирования, в лечебных целях. Свежие плоды могут храниться в холодильнике около месяца, вяленые и сушёные — до года.

Рекомендации по уходу:

• Обязательно требует опылителей. Необходимо высаживать несколько растений разных сортов.
• Зизифус Та-ян-цзао предпочитает умеренно влажные суглинки.
• Нельзя перекармливать, это может привести к излишнему росту побегов, в ущерб урожаю.
• Высаживать надо на солнечном ровном месте или южном склоне.
• Полив нужен в случае, если очень долго не было дождей.
• Обрезка нужна только санитарная и прореживающая.