Груша Кюре

Опис сорту

Старий перевірений зимовий сорт. Дерева сильні, високі (5-6 м). Крона добре облистнені, широка (до 4 м), пірамідальної форми. Зимостійкість і посухостійкість добрі. Подмёрзшая деревина швидко відновлюється. Середня стійкість до парші.

Плодоносить в основному на 3-4-річної деревині і плодушках, іноді зав'язі формуються і на 2-річної. Цвітіння проходить рано. Квітки білі, великі, пильовики темно-рожеві. У плодоношення вступають на 5-й рік. Зав'язі формуються пучками. Плоди знімають в кінці вересня - початку жовтня.

Плоди середні (160-190 г) або великі (200-250 г). Мають вузьку подовжену форму. Шкірочка матова, товста і щільна. Колір плодів в повній стиглості світло-жовтий, можливий слабкий рум'янець рожевого відтінку. М'якоть соковита, білого кольору, щільність середня, відчувається дрібнозернистість, особливо у насіннєвого гнізда. Аромат слабкий. Смак кисло-солодкий, відчувається невелика терпкість. Смакові характеристики поліпшуються при дозаривании (через 15-20 днів).

Використовуються для вживання в свіжому вигляді і переробки (крім компотів, які мають посередній смак).

Рекомендації по догляду

• Груша Кюре вимоглива до тепла - в холодне літо урожай значно менше, до того ж плоди не добирають покладеної цукристості.
• Вимагає регулювання врожаю, т. к. при перевантаженості плоди залишаються дрібними .
• Три роки після посадки дерево не удобрюють, але в поливі воно потребує.