Винний
Щоб зробити смачний алкогольний напій, потрібно купити саджанці винного винограду. Цей різновид відрізняється соковитою м'якоттю, в якій великий вміст цукру. Основні характеристики:
- грона невеликі, плоди на них щільно розташовані;
- в середньому кисть важить 110-160 г;
- в одній ягоді міститься близько 85% соку;
- рівень вуглеводів високий - понад 18%.
З таких видів як Ркацителі, Аліготе, Шардоне, Совіньон виробляють напої відмінної якості, десертні, сухі та ігристі вина. Саджанці винного винограду купити можна в магазині «Екосад», щоб почати займатися власним виноробством.
Як правильно вибрати свій сорт?
Існує величезна різноманітність: винний виноград дрібний, великий, білий, червоний, рожевий. Важлива також класифікація за терміном дозрівання:
- дуже ранні;
- ранні;
- среднеранние;
- середні;
- середньопізні;
- пізні.
Залежно від цього вони морозостійкі або не стійкі. Хімічний склад впливає на дані самого вина, шампанського, коньяку або соку. Саджанці винного винограду купити краще в нашому магазині, отримавши необхідну консультацію.
Як правильно зробити посадку?
Не можна купити саджанці винних винограду, не розібравшись в тонкощах посадки і догляду за ним, адже це досить делікатна справа. Всі кращі винні сорти винограду потрібно садити, враховуючи такі правила:
- найкращий час посадки - осінь до початку морозів або рання весна;
- ямка повинна бути глибиною 50-70 см;
- обов'язково варто додати в неї торф і добрива;
- розмістити присадок важливо по центру;
- обов'язково рясно полити.
Це перший крок до отримання великого врожаю. Після цього будьте готові починати вивчати поради з виноробства.
Особливості догляду за винними сортами
Щоб отримати хороший врожай і смачне вино, недостатньо тільки купити саджанці винного винограду. Є деякі вимоги по догляду за рослиною:
- ділянка повинна бути з прямим і постійним доступом сонячного світла;
- і білий, і червоний винний виноград люблять вологу і частий полив;
- через велику кількість цукру в ягодах, він привертає бджіл та інших комах, тому варто обробляти його рідким димом або іншим засобом;
- грунт найкраще підходить глиниста;
- на зиму необхідно обрізати лозу.
Для того щоб збільшити врожайність, можна робити досить прості, але обов'язкові дії:
- карбування, тобто обрізати верхівки молодих, нерозвинених пагонів;
- видаляти пагони другого порядку, тобто пасинки, щоб зберегти енергію для розвитку ягід;
- вчасно видаляти вуса, які заважають сформувати красиву крону;
- листя, які затінюють дозрілі грона, необхідно обламувати.
Рад для отримання красивого рослини з великим урожаєм багато, тому не забувайте, що потрібно саджанці винних сортів винограду купити в парі з добривами і протипаразитарними засобами.
Хвороби і способи боротьби з ними
Як і всі представники флори, саджанці винних сортів винограду, купити які можна в магазині «Екосад», мають великий ризик бути пошкодженими такими хворобами:
- Грибковими, найстрашніша з них - помилково-борошниста роса, яка повністю не виліковується, можна лише зупинити її розвиток і запобігти приєднання іншої грибкової флори за допомогою фунгіцидів. Часто винні сорти винограду гинуть через борошнистої роси, альтернаріозу, апоплексії і гнилі.
- Вірусні захворювання - хлороз, мозаїка, що не виліковуються. У разі всихання, деформації пагонів їх спалюють і на даній ділянці нові садять тільки через 5 років.
- Уражені комахами, наприклад, краснуха, хоч і грибкова інфекція, але проявляється на листках після пошкодження. Не менш страшні філоксера, павутинний кліщ, фітоптус, листовійки.
Це основні причини загибелі. Звичайно, також можливими факторами є травми, термічні поразки. Після того як було прийнято рішення купити саджанці винних винограду, їх потрібно правильно посадити і обробити від шкідників. Робити це слід в теплу погоду, оббризкуючи внутрішню сторону листів.